Многие производители заменяют мёд на сахарный сироп. Среди нарушителей — марки «Каждый день», «О’Кей», «Дедушкин улей», «Медовый край», «Медэм», «Щедрый год», «Моя цена», «Своя пасека», «Пчеловод Иван Бортников».

Худшей продукцией по результатам мониторинга специалисты сочли сладости «Медэм», «Моя цена», «Щедрый год» и «Каждый день». Они использовали несколько способов фальсификации.