Воздержаться от покупки мяса и молока, которые реализуются без использования холодильников, призвала жителей региона руководитель Управления Роспотребнадзора по Псковской области Елена Припутенко.

На пресс-конференции в медиацентре Псковского агентства информации 18 июля шла речь о безопасности продуктов на рынках и сельскохозяйственных ярмарках, которые возобновились в Пскове.

Елена Припутенко подчеркнула, что качественными продуктами можно считать только те, которые отвечают гигиеническим требованиям и сопровождаются соответствующими документами. «Покупатель всегда может потребовать у продавца сопроводительные документы. Что касается торговли на нестационарных объектах, тех же ярмарках, хранение и реализация продуктов должна быть по правилам», – отметила она.

Спикер добавила, что хлебобулочная продукция должна быть упакованной. Если продукты реализуются на развес, должна быть раковина для мытья инвентаря и рук продавцами.